Als je wilt weten hoe je een gelaagde bruidstaart snijdt, moet je deze drie stappen proberen om te voorkomen dat je de andere lagen verpest. Het kan lastig zijn om met de deuvels te werken en je wilt ook plakjes van gelijke grootte hebben om de gasten te bedienen.
We zullen ook verschillende waardevolle tips delen om je te helpen je bruidstaart te snijden als de taart veel deuvels heeft en als je ook de bovenste laag moet snijden. En voor aanvullende referentie verwijzen wij u naar wanneer moet je de taart aansnijden op een bruiloft.
Inhoudsopgave
Hoe een gelaagde bruidstaart te snijden en plakjes te serveren
Stap 1. Demonteer de bruidstaart
- Maak een bord klaar dat groot genoeg is voor de bovenste trouwlaag
- Ga door met het voorbereiden van de borden die je nodig hebt voor elke cakelaag
- Schuif het taartmes onder de taartplank
- Til langzaam de bovenste laag van de bruidstaart op en leg deze op je bord
- Maak het mes schoon met een papieren handdoek om elke laag schoon te houden en vrij van glazuur en suikerglazuur dat achterblijft van de laag je hebt verwijderd
- Ga door met het afbreken van de laagsgewijze bruidstaart tot je bij de basislaag bent
Stap 2. Knip de lagen
- Nu u zich op de onderste bruidstaartlaag bevindt, snijdt u een kleinere cirkel in het midden van de taart
- Zorg ervoor dat er nog genoeg cake op de resulterende buitenomtrek zit
- Snijd plakjes aan de buitenkant van de cirkel van ongeveer 2,5 cm per stuk
- Maak uzelf vertrouwd met de verwachte plakjes per cakegrootte, dus dat u uw bruidstaart kunt plannen volgens de grootte van uw gastenlijst
Stap 3. Serveer plakjes cake
- Als je de cirkel hebt die je eerder hebt gesneden, snijd je deze in partjes
- Zorg ervoor dat elke wig ongeveer 2,5 cm is om elke gast te bedienen
- Ga door met de methode om te beginnen met de omtrek van de cirkel die u in het midden van elke taartlaag uitsnijdt< /li>
- Serveer de gasten met de partjes en zorg ervoor dat je het mes tussen het snijden door schoonmaakt, vooral als de bruidstaart wit
Wat als u de voorkeur geeft aan rechthoekige plakjes bruidstaart?
Het is gemakkelijker om een grote bruiloft te serveren met rechthoekige cakeplakken, omdat je meer stukjes dan partjes krijgt. Hier leest u hoe u een gelaagde bruidstaart snijdt als u rechthoekige plakken wilt:
Als je je bruidstaart deconstrueert, moet je eraan denken om de bovenste laag voor het paar te behouden. Lees waarom je de bovenste laag van de bruidstaart bewaart om het verhaal achter deze gewoonte te kennen.
Snijdt u de bovenste laag van een bruidstaart?
Meer dan de beste manier om een gelaagde bruidstaart te snijden, is het essentieel om de gebruiken te kennen die horen bij dit iconische zoete huwelijksdessert. Weet je bijvoorbeeld dat de meeste stellen niet van plan zijn de bovenste laag van hun bruidstaart aan te snijden?
Het is traditie om te voorkomen dat de bovenste laag van de bruidstaart wordt gegeten op de verjaardag. Dus als je de taart op de bruiloft moet aansnijden, vraag het dan aan het paar.
Til voorzichtig de bovenste cakelaag eraf en bewaar deze voor het stel om mee naar huis te nemen. Hier is hoe een bruiloft te behouden cake om de laag vers te houden voor consumptie.
Een gelaagde cake snijden met deuvels
Een gelaagde bruidstaart met meer dan twee lagen heeft meestal deuvels om de hele structuur te ondersteunen. Nadat je de bovenste laag hebt opgetild, werk je per bord waar elke resterende laag rust.
Gebruik het taartbord onder elke laag om aan te geven waar je je taartmes moet stoppen. Snijd vervolgens de laag in gelijke plakjes en verwijder de taartplank en houten deuvels. Wees voorzichtig bij het deconstrueren van de gelaagde cake terwijl je gaat, zodat de cake niet uit elkaar valt.
Hoe serveer je een gelaagde bruidstaart?
Traditioneel behoud je de bovenste laag van de gelaagde bruidstaart en wordt deze niet geserveerd. Maar dan is de middelste taartlaag degene die wordt gesneden voor de bruiloftsgasten.
Deze middelste cake wordt voor alle gasten geserveerd en indien nodig wordt ook de onderste laag gesneden om te serveren. De overgebleven taarten kunnen vervolgens worden verpakt voor gasten om mee naar huis te nemen.
Je kunt een server hebben voor de taartpunten als de bruidstaart je primaire bruiloftsdessert is. Anders kunt u ervoor kiezen om een eenvoudige bruidstaart te hebben en uw gasten vervolgens een ander soort dessert te serveren.
Conclusie
En dat is het! Begin met het deconstrueren van de taart om samen te vatten hoe je een gelaagde bruidstaart snijdt.
Beslis vervolgens of je partjes of rechthoekige plakjes wilt, afhankelijk van hoeveel je de gasten moet geven. Vergeet niet om met het paar te bevestigen of ze het hoogste niveau zullen redden of niet.
We hopen dat dit helpt, en blader gerust door onze blog voor alles wat met bruidstaarten te maken heeft.
