Wist je dat er maar vijf stappen nodig zijn om te leren hoe je een bruidstaart decoreert? We zullen technieken delen om het decoreren van taarten gemakkelijk te maken, zelfs voor beginners.
We zullen ook de ingrediënten aanbevelen die u kunt gebruiken om een bruidstaart smaakvol te versieren, zowel visueel als letterlijk. Vervolgens kunt u lezen wat u op de bruidstaart moet schrijven om deze meer te personaliseren.
Inhoudsopgave
Hoe versier je een bruidstaart: creatieve tips en trucs
Stap 1. Bereid de ingrediënten voor de bruidstaart voor
- Beslis over de hoogte van de bruidstaart om de stapels te maken die nodig zijn om deze te bereiken
- Houd rekening met de grootte van elke cakelaag of bereken de helft van de gewenste lagen en verdeel elke laag in twee
- Maak en bereid voldoende glazuur of fondant om de bruidstaart te bekleden
- Rangschik de ingrediënten die je gaat gebruiken voor het decoreren van taarten, inclusief de verschillende kleuren fondant en glazuur
- Doe de juiste voorbereiding voor elk type glazuur, zodat ze gemakkelijker te verwerken zijn
Stap 2. Ondersteun de taartlagen om veel gemakkelijker te decoreren
- Ondersteun elke laag bruidstaart op een standaard
- Gebruik de juiste maatondersteuning voor het formaat en de vorm van de taart voor meer moeiteloze decoratie
- Rangschik de ingrediënten onder de taartplateau zodat je ze gemakkelijk kunt bereiken tijdens het decoreren
Stap 3. Vorst dienovereenkomstig
- Verschillende soorten glazuur werken met verschillende technieken van glazuur en piping
- Maak het glazuur klaar om te decoreren, inclusief de gereedschappen zoals de spatel om je werk glad te strijken
- De ideale glazuurconsistentie voor taartdecoratie is vergelijkbaar met mayonaise
- Bedek de bruidstaart gelijkmatig
- Leg en bedek de taartvorm voorzichtig met fondant als je geen glazuur gebruikt
Stap 4. Versier de bruidstaart en experimenteer met verschillende ideeën voor het decoreren van taarten
- Lees hieronder verder voor de ingrediënten die je kunt gebruiken om een bruidstaart te versieren
- Less is more met decors voor op de taart
- Laat ruimte over om op de taart te schrijven
Stap 5. Stapel de bruidstaart op elkaar na decoratie
- Stapel de bruidstaart zorgvuldig op elkaar
- Je kunt rietjes of pluggen gebruiken als ondersteuning om de lagen bij elkaar te houden
- Vergeet niet om de cakeniveaus te bestrijken met glazuur om het plakje er beter uit te laten zien
- Til de cake van het werkoppervlak met een offset spatel en plaats de onderste laag op de cakevorm
- Gebruik de spatel om de cake op een hoogte te plaatsen voordat je hem over de cakestapel plaatst
- Verberg de lagen met glazuur of cakedecor
Hoe versier je een bruidstaart met verse bloemen?
Een trend bij bruidstaarten is tegenwoordig om verse bloemen te gebruiken voor het decoreren. Overweeg deze creatieve manieren om bloemen op je bruidstaart te zetten:
- Gebruik bloemblaadjes als hagelslag en strooi ze over de taart en op maat
- Meng bloemblaadjes en stukjes op het glazuur voor decoratie of piping
- Droge bloembladen om rond de taartkanten te schikken
- Plaats bloembloei en stelen op de taart
- Rangschik de bloemen zodat ze over de taartniveaus lopen
Kun je verse bloemen op een taart leggen?
Je kunt verse bloemen op de bruidstaart gebruiken als het eetbare bloemen zijn en biologische planten die zonder chemicaliën zijn gekweekt. Je kunt de serveerders ook vragen om de bloemen te verwijderen voordat ze worden geserveerd, omdat sommige niet lekker zijn voor consumptie.
Welke verse bloemen kunnen veilig op een taart?
- Lavendel
- Roos
- Korenbloem
- Zonnebloem
- Viooltjes
- kamille
Welke bloemen zijn niet veilig om te eten?
- Klaprozen
- Baby’s adem
- Hyacint
- Narcissen
- Azalea’s
Wat gebruik je om een bruidstaart te versieren?
Gebruik de volgende ingrediënten voor het decoreren van taarten:
- Snoepjes
- Noten
- Kokos
- Gebak zoals koekjes, koekjes, macarons en meringues
- Gedroogd fruit zoals bessen
- Vers fruit zoals perziken en abrikozen
- Muntblaadjes
- Kaneelstokjes
- Kruiden zoals rozemarijn en lavendel
- Verse eetbare bloemen
- Gedroogde bloemblaadjes
Welk type glazuur wordt gebruikt om bruidstaarten te versieren?
-
Boterroom
Een van de meest populaire glazuur om taarten te versieren en zelfs de lagen van de gestapelde bruidstaart te vullen, is botercrème. Natuurlijk bepaalt de vetkwaliteit het uiterlijk en de consistentie van dit glazuur, maar het smelt snel in warme omstandigheden.
-
Slagroom
Een lichter alternatief voor botercrème is slagroom. Het is gemakkelijk te maken en je kunt er zelfs zonder problemen kleuren en smaken aan toevoegen.
-
Koninklijke kers
Als je een buitenbruiloft hebt op een gastlocatie, is het ideaal om royal icing te gebruiken voor de bruidstaart. Dit glazuur stolt na het drogen, dus het is niet zo onstabiel als crèmes.
-
Roomkaasglazuur
Soms is de smaak van de bruidstaart het belangrijkste. Dat gezegd hebbende, sommige stellen geven de voorkeur aan roomkaasglazuur vanwege de smaak.
Lees hoe u een bruidstaart vervoert om ervoor te zorgen dat uw delicate glazuur, glazuur en decors na het decoreren intact en in goede staat blijven.
Hoe bedek je een bruidstaart?
Als je buiten trouwt en je bruidstaart moet beschermen, plaats deze dan onder een schaduwrijke plek, zoals een tent. Zet hem op een tafel om hem buiten bereik te houden en indien nodig kan een taartkoepel of netluifel bescherming bieden tegen de elementen.
Conclusie
En dat is het! We hebben zojuist geleerd hoe je een bruidstaart in vijf stappen versiert!
Je begint met het voorbereiden van de cake en het glazuur, het positioneren van de cake, het glazuur, het decoreren en ten slotte het op elkaar stapelen van de bruidstaart. We hopen dat je ook geïnspireerd bent geraakt door de taartdecors en kers die we deelden; laat hieronder weten hoe jij jouw bruidstaart gaat versieren!
