Je hebt ze vast wel eens gezien en geroken, maar je kunt het verschil tussen schimmels niet zien. Weet wat het belangrijkste verschil is tussen gist en schimmel door de tijd te nemen om dit artikel te lezen.
Schimmels zijn normaal en gezond van aard. Wanneer ze zich echter in hoge concentratie bevinden, vooral in onze huizen en kantoren, kunnen ze problematisch zijn en onze gezondheid in gevaar brengen.
Gist en schimmel zijn twee van de meest voorkomende soorten schimmels. Lees ze door en laten we op reis gaan om ze te leren kennen.
Inhoudsopgave
Wat is gist?
Gist wordt een microscopisch kleine schimmel genoemd die uit een enkele cel bestaat. Het is ovaal van vorm en meestal wit of kleurloos.
Het vereist organische materialen om voedingsstoffen te verkrijgen. Gist wordt meestal in de natuur gekweekt, maar kan ook voor industrieel gebruik worden gekweekt.
Het wordt gebruikt om ethanol te produceren door middel van fermentatie. Ook is gist in de bakkerij-industrie bekend om deeg te laten rijzen.
Alles over schimmel
Een ander veel voorkomend type schimmel is schimmel. Het groeit in vochtige en donkere gebieden en voedt zich met organische materialen.
Schimmel komt niet alleen voor in onze huizen, maar groeit ook op voedsel. Er zijn veel potentiële gezondheidseffecten en symptomen die ermee gepaard gaan, waaronder astma, allergische reacties en andere ademhalingsproblemen.
Wanneer het wordt opgemerkt, is het van cruciaal belang om er zo snel mogelijk vanaf te komen. Schimmel is er in verschillende kleuren, zoals groen, zwart, wit en bruin.
Er is geen praktische manier om schimmel en schimmelsporen te elimineren. Het kan echter worden gecontroleerd door vocht te verwijderen en de luchtvochtigheid te verlagen.
Wat maakt gist en schimmel vergelijkbaar?
Behalve dat het schimmelorganismen zijn, zijn gist en schimmel in andere opzichten vergelijkbaar. Ze hebben een vergelijkbare celstructuur die bestaat uit chitine, een glucosederivaat.
Ze ondergaan allebei chemische reacties waardoor ze voedsel kunnen bederven en ontbinden. Sommige soorten schimmels kunnen zelfs poreuze oppervlakken in ons huis aantasten, zoals gips en hout.
Schimmel en gist hebben beide een constante hoeveelheid vocht nodig om te ontkiemen. Dit maakt ze dus kwetsbaar voor hitte, omdat het vocht afvoert en schimmelsporen doodt.
In tegenstelling tot planten hebben schimmels en gisten helemaal geen licht nodig om te groeien. In plaats daarvan groeien ze in volledig donkere gebieden, waardoor vocht langer kan blijven.
In de natuur zijn schimmels en gisten niet goed voor de menselijke gezondheid. Ze kunnen de luchtwegen van een allergische persoon vervuilen en reacties veroorzaken zoals niezen, jeuk en huiduitslag.
Gist Vs. Schimmel
Er zijn verschillende belangrijke verschillen om op te wijzen tussen gist en schimmel. Hier zijn er een aantal:
1. Groeiomgeving
Gist komt van nature voor en is het meest prominent aanwezig op planten, fruit en aarde. Het kan ook groeien op de huid en het darmkanaal van dieren en mensen.
Het komt ook van nature voor in de voortplantingsorganen van vrouwen en kan onder bepaalde omstandigheden zelfs in onze mond en keel groeien.
Schimmel groeit ook van nature, maar bestaat alleen als de omstandigheden goed zijn. Het komt voor op de organische stof als er vocht aanwezig is.
Schimmelsporen kunnen in de lucht worden verspreid, waardoor ze zich door onze kleding, meubels en zelfs voedsel kunnen verspreiden.
2. Teelttijd
Gist heeft slechts 24 tot 36 uur nodig om te groeien na inoculatie op media. Schimmel heeft meestal 24 tot 48 uur nodig om te groeien, iets langzamer dan gist.
3. Gezondheidsrisico’s
Overgroei van gist kan het immuunsysteem van een persoon verzwakken, vooral als uw lichaam niet genoeg kracht heeft om het te bestrijden.
Schimmel is zeer schadelijk voor de gezondheid van mens en dier. Het kan gezondheidsreacties veroorzaken van mild tot ernstig.
Als uw pelsvriend wordt blootgesteld aan schimmel, vindt u hier een artikel dat u kan helpen bij het behandelen van blootstelling aan schimmel bij katten.
4. Voordelen
Gist wordt veel gebruikt bij de productie van voedsel en dranken. Natuurlijk voorkomende gist die in het lichaam van dieren en mensen kan worden gevonden, balanceert de verschillende soorten bacteriën in het spijsverteringsstelsel, waardoor het lichaam gezond blijft.
Schimmel wordt ook gebruikt bij het maken van voedsel, met name kaas. Het is ook gunstig op het gebied van geneeskunde, omdat het de reden is dat we penicilline hebben.
5. Behandeling
Gistinfecties kunnen worden behandeld met antischimmelcrèmes, supplementen, yoghurt en theeboomolie die schimmelwerende eigenschappen heeft. Om te voorkomen dat er gist groeit in de delen van uw huis, moet u ze schoon en droog houden.
Schimmel kan worden behandeld met huismiddeltjes zoals een combinatie van zuiveringszout en azijn. Bleekmiddel kan ook worden gebruikt om schimmelsporen te doden.
Als je wilt weten welke essentiële oliën schimmel doden, kun je deze handige gids bekijken.
Conclusie
Zowel gist als schimmel zijn soorten schimmels die verschillende eigenschappen en werkgelegenheid hebben. Zoals waar we het over hebben gehad, is gist een microscopisch kleine schimmel, terwijl schimmel een groeischimmel is.
Je kunt ze onderscheiden door hun structuur. Nu de vraag “wat is het belangrijkste verschil tussen gist en schimmel” is beantwoord, kun je in alle rust door je ruimte lopen, bewust van hun eigenschappen en hoe je ze kunt behandelen en bestrijden.
