Als je je ooit hebt afgevraagd: “Hoe kweek je kurkuma?” dit artikel behandelt het planten, verzorgen en oogsten van deze gele superfood. U heeft waarschijnlijk wel eens gehoord van de vele gezondheidsvoordelen van kurkuma, zoals het voorkomen van kanker, de ziekte van Alzheimer en hartaandoeningen. Meng ze met je eten, maak kurkuma-thee of drink ze als gezond sap.
Hoewel je kurkuma bijna overal gemakkelijk kunt kopen, is het goedkoper en duurzamer om ze zelf te kweken.
Inhoudsopgave
Voorbereiding
Kurkuma groeit het beste als je het de laatste paar maanden van de winter binnenshuis gaat planten. Het is toonbaar genoeg om een kamerplant te worden, of je kunt je kurkumaplant buiten zetten als er geen tekenen van vorst zijn en het weer warm genoeg is.
Als je peper en andere warmweerplanten kunt planten, is dat de beste tijd om je kurkuma buiten te zetten. Voor degenen die in de zones 8 tot 11 wonen, kan je kurkuma buiten groeien, van planten tot oogsten.
Planten
Voor elke vijftien tot twintig centimeter wortelstok heb je minimaal een 14-inch pot nodig. En natuurlijk heb je een gezonde mix van potgrond nodig. Voor de meeste tuinders is het logisch om uw wortelstokken in kleinere potten te planten en ze pas over te brengen naar grotere containers als ze zijn ontkiemd.
Hier is hoe u uw wortelstokken op de juiste manier kunt planten:
Stap 1
Verdeel je wortelstokken in aparte delen. Zorg ervoor dat elk deel twee tot drie knoppen heeft.
Stap 2
Vul je potten met een goed mengsel van potgrond, ongeveer halverwege de container.
Stap 3
Plaats de verdeelde wortelstok op de grond en bedek hem lichtjes met wortelstokken met meer aarde.
Stap 4
Geef je kurkuma zaden water totdat de grond vochtig is. Plaats uw planten in een minipolytunnel of een bak om ze te bedekken.
Stap # 5
Plaats uw minipolytunnelin het warmste gedeelte van uw huis met een ideale temperatuur van 85 tot 95 graden F. Als u uw planten in gebieden met lage temperaturen plaatst, is de kans groter dat uw wortelstok gaat rotten.
Als u geen warme plek kunt vinden, kunt u uw polytunnel aanpassen door een verwarmingslamp toe te voegen, de muren in te pakken met noppenfolie (om de binnenkant van uw kas te verwarmen) of een verwarmingssysteem te installeren.
Zorgzaam
Je kurkuma-planten hebben TLC nodig om te groeien en te gedijen. Hier zijn twee dingen die u moet onthouden bij het verzorgen van uw kurkuma-planten:
Houd je kurkuma warm
Als je je wortelstokken eenmaal hebt geplant, controleer ze dan om de paar dagen, en zodra je ze ziet ontkiemen, verplaats je je minipolytunnel naar een vensterbank of een zonniger plek. Houd er rekening mee dat de ideale groeitemperatuur van kurkuma in dit stadium 76 tot 86 graden F is. Als het binnen en buiten erg warm is, kun je je minipolytunnel koelen door voldoende ventilatie aan te moedigen.
Geef je planten water als dat nodig is
Geef je kurkuma water als dat nodig is. Denk eraan om de grond vochtig te houden, maar nooit nat of drassig. U kunt uw bladeren twee keer per dag met water besproeien om de luchtvochtigheid te verhogen. Als de grond droog is, vermindert dit je kurkuma-oogst.
Oogsten
Het bruin worden en drogen van bladeren en stengels zijn een indicatie dat je kurkuma klaar is voor de oogst. Dit gebeurt meestal ongeveer 8 tot 10 maanden na het planten. Haal onze verse kurkuma eruit en zorg ervoor dat je de stengels ongeveer 2,5 cm boven de wortelstokken snijdt.
Waarom kurkuma planten in een minikas?
Kurkuma groeit het beste onder de volle zon en warmte. Als je in koudere gebieden woont, kun je nog steeds kurkuma planten door een kas te gebruiken. Hier zijn enkele van de redenen waarom je kurkuma in een minikasje zou moeten planten:
Bescherm je planten tegen ongedierte dat je kurkuma planten aantast
Tripsen, gaasvliegkever, schietboorder, wortelstokschaal en bladroller zijn enkele van de schadelijke insecten die uw kurkumaplanten kunnen beschadigen. Als je je planten in een minikas houdt, verlaag je het risico dat je dit vervelende ongedierte aantrekt, evenals andere ziekten van naburige planten.
Bescherm ze tegen lage temperaturen en slecht weer
Kurkuma groeit niet goed bij lage temperaturen. Als je in koudere gebieden woont, kun je nog steeds kurkuma planten door ze in een temperatuurgeregelde kas te bewaren. Op deze manier blijven uw planten beschermd tegen stormen, kou en zware regenval.
Geweldig voor mensen met beperkte tuinruimte
Als je graag kurkuma en andere producten plant, maar je hebt niet genoeg ruimte, dan is een minipolytunnel een perfect alternatief. De standaardmaat van een minipolytunnel is ongeveer 1,8 meter lang, maar er zijn kleinere maten als deze nog te groot voor je is. U kunt uw minipolytunnel op uw balkons, terrassen en zelfs op tafelbladen plaatsen. Hoewel minikassen klein zijn, bieden ze dezelfde voordelen als een normale kas.
Begin vroeg met planten
Met een minikasje kun je al kurkuma planten voordat het koude seizoen bij jou in de buurt begint. Zodra het weer warmer wordt, kunt u uw kurkuma-planten in uw tuin overplanten. Op deze manier kunt u genieten van een eerdere oogst.
Waar het op neerkomt
Dus, hoe werkt kurkuma op uw boerderij? Zorg ervoor dat je kurkuma veel zonlicht krijgt, geef ze water als dat nodig is en houd ze warm. Als u deze tips in gedachten houdt, kunt u genieten van uw kurkuma-oogst.
