Wist je dat talloze tuinliefhebbers altijd op zoek zijn naar tips over wanneer en hoe je broccolini succesvol kunt oogsten? Broccolini is een kruising tussen standaard Amerikaanse broccoli en Gai Lan, een soort Chinese broccoli.
In vergelijking met de gewone broccoli zijn de stelen echter langer en malser. Bekend als een van de meest populaire groenten op gastronomische tafels, staat de broccolini bekend om zijn uitgesproken zoete en peperige smaak, evenals zijn delicate textuur.
Terwijl anderen misschien voorstellen om de broccolini te planten tijdens koudere seizoenen, is het het beste om hem in het vroege voorjaar te planten als de vorst voorbij is. Voor het geval u het niet weet, wordt broccolini beschouwd als een temperatuurgevoelig gewas. Als je je broccolini met succes wilt laten groeien, wil je misschien experimenteren en erachter komen welke planttijd het beste werkt op basis van je gebied.
Inhoudsopgave
Broccolini kweken en oogsten
Broccolini groeit beter als ze worden getransplanteerd in plaats van uit zaden te zaaien. Als je het eenmaal hebt opgezet, hard je de nieuwe planten af en stel je ze gedurende een week gedurende langere perioden buiten bloot aan de omgeving.
Broccolini heeft volle zon en een voedselrijke grond nodig om te gedijen. De pH van de grond moet tussen 6,0 en 7,0 liggen om een optimale groei te garanderen. Je kunt ook mest of compost aan de grond toevoegen om ervoor te zorgen dat de plant zoveel mogelijk voedingsstoffen binnenkrijgt en voor een gezonde groei zorgt.
Bovendien heeft broccolini elke week minstens 1 tot 2 inch water nodig. U moet ervoor zorgen dat de grond vochtig is en de plant water geven zodra u merkt dat de grond begint uit te drogen. Geef de plant net genoeg water om de grond te bevochtigen, maar zorg ervoor dat deze niet drassig is.
Typisch, broccolini geplant uit transplantaties zal binnen 50 tot 60 dagen na het planten worden geoogst. Ze moeten worden geoogst als de kroppen volledig zijn gevormd, maar voordat de bloei begint.
Broccolini oogsten
Als je ziet dat de kleine roosjes (bloemknoppen) van je broccolini strak zijn, is dit meestal de beste tijd om je broccolini te oogsten, aangezien dit het stadium is waarin hij het lekkerst is. Een ander teken om op te letten is of de stengels van je plant beginnen te bouten, omdat dit een indicatie is dat je plant binnenkort zal gaan bloeien. Als je te lang wacht, begint je broccolini te bloeien en zal hij niet dezelfde smaak produceren als wanneer je hem oogst voor de bloei.
Om uw broccolini te oogsten, moet u ervoor zorgen dat de bladeren nog groen zijn en niet geel, want dit kan betekenen dat de plant al is verwelkt. Snijd met een scherpe snoeischaar of schaar de broccolini aan de basis van de steel. Het goede aan broccolini is dat het zal blijven groeien, zelfs als de kop is gekapt, zolang het weer koud blijft.
Verzorgingstips voor uw Broccolini
Om er zeker van te zijn dat u geniet van de beste kwaliteit broccolini, moet u deze verzorgingstips opvolgen.
Verzorgingstip 1
Plant broccolini niet op gebieden waar de afgelopen vier jaar gewassen zoals broccoli, bloemkool, kool en boerenkool zijn geplant. Dit soort gewassen is vatbaar voor ziekten en plagen. Als je je broccolini op dezelfde plek kweekt, worden ook zij kwetsbaar voor dezelfde plagen en ziekten die die gewassen aantasten.
Verzorgingstip 2
Pas op voor tekenen van stikstofgebrek. Het meest voorkomende symptoom hiervan is de vergeling van de bladeren. Als je dat merkt, zorg er dan voor dat je de planten regelmatig om de paar weken voedt om de planten een extra boost stikstof te geven.
Verzorgingstip 3
Duw de aarde tegen de stengels zodra de hoogte van de broccolini-planten ongeveer 20 tot 10 inch is. Dit zal de vorming van nieuwe zijscheuten stimuleren, vooral als je net de volgroeide roosjes hebt geoogst.
Moet je je Broccolini in je semi-professionele kas planten?
Het simpele antwoord is ja. Hoewel de broccolini een koude-liefhebbende plant is, kan de meeste van zijn soort geen vorst verdragen. Dus als u van plan bent om uw broccolini in de winter of midden in de zomer te planten, is het beter om ze in een semi-professionele kas te plaatsen.
Bekijk de voordelen van het kweken van broccolini in een semi-professionele kas:
Verlengd groeiseizoen
Zoals gezegd gedijt broccolini het best bij koudere temperaturen, maar kan ze geen vorst verdragen. Als u van plan bent om midden in de winter van de smakelijke broccolini-roosjes te genieten, kunt u ervoor zorgen dat uw broccolini in de winter nog steeds scheuten produceert door hem in een semi-professionele kas te plaatsen. Met een daarvan heb je een betere controle over de groeiomstandigheden.
Ongediertebestrijding
Net als zijn familielid, de broccoli, is broccolini buitengewoon gevoelig voor ongedierte. Door het in een semi-propolytunnel te plaatsen, voorkom je dat het ongedierte je mooie plant wegvreet. Omdat semi-professionele kassen zijn omsloten met plastic films of glasvezel, zullen problemen van buitenaf niet de barrière binnendringen en de broccolini infecteren.
Bescherming tegen slecht weer
Broccolini-planten hebben slanke stengels en kunnen gemakkelijk breken bij harde wind. Door uw broccolini in een semi-propolytunnel te planten, kunt u ze beschermen tegen wind, tyfonen en zware regenval, waardoor het voortbestaan van uw broccolini wordt verzekerd.
Laatste woorden over het oogsten van Broccolini
Broccolini is een van de lekkerste groenten die je in je tuin kunt verbouwen. Nu je weet hoe je broccolini moet oogsten, is er geen reden om een hele bos in je tuin of in je semi-professionele kas te kweken. Zorg er wel voor dat u ze de juiste zorg geeft die ze nodig hebben (1 tot 2 inch water, vol zonlicht en vochtige grond) om ervoor te zorgen dat ze succesvol zullen groeien.
